Tarta de manzana

TARTA DE MANZANA



Tomando como medida un vaso de agua (300 ml.)

• 1 Vaso de leche entera
• 2 Vasos de harina de repostería
• 1 Vaso de azúcar
• 4 Huevos tamaño “L”
• 3 Manzanas grandes
• 1 sobre de levadura
• 1 cuchara de café de cúrcuma (opcional)

PARA ADORNAR

• 2 manzanas grandes
• Mermelada de melocotón .
  

  Elaboración de la Tarta de manzana

  1.  Echamos en el vaso de la Thermomix todos ingredientes ,las manzanas peladas y descorazonadas,batimos en velocidad 5,2 min hasta conseguir una mezcla homogénea  sin grumos 

     2.Vertemos en un molde, que habremos untado con mantequilla y un poco de harina con anterioridad.

     3.Decoramos con las manzanas restantes,peladas,descorazonadas y cortadas en láminas. 

     4. Introducimos en el centro del horno precalentado a 180º,60 min .

     5.Pinchamos con la punta de un cuchillo la tarta para saber que está bien cuajada.Si sale limpio sacamos la tarta y sale con restos de masa dejamos otros 5 min a la misma temperatura .

     6.Sacamos,dejamos templar y la damos brillo untandolacon mermelada de melocoton usando un pincel de cocina